最近、体重の事を気にしているせいか、肉より魚や野菜料理が気になっ
てます。

日本橋三越本店食品売り場に新しくオープンした＜野菜畑＞さんは福岡で
取れた野菜を使って、本来の味を残した美味しい料理を販売している
お惣菜やさんです。

写真はオープン前夜のロープレ風景

百貨店やＳＣにテナントで出店する場合、多くのレギュレーションがあり、
それを順守しなければなりません。これは売り場全体に統一感を持たせ
空間の質を上げる為です。
それによって魅力ある売り場が完成してより多くの集客が見込めるわけで
すが、時として明るさ、色、光源、灯数などに制限が掛かった場合、扱う
商品によっては照明効果が期待できない事もあります。

生野菜中心だと比較的簡単なライティングでもＯＫですが、今回は揚げ物
や鍋を使う料理がメインとなっている関係で、何度と無く調整が必要でし
たが、野菜が美味しそうだったのでホッとしました。